Hvorfor velge økologisk? – Ny podkastepisode

Hør episoden her.

Hva er egentlig økologisk mat? Hvordan kan du dyrke maten din selv? Hva må du tenke på hvis du ønsker å selge og omsette økologisk mat? Hva betyr Debio-merke og Nyt Norge-merke? Og hvordan kan du kompostere maten din?

Ukens podkast-gjester gjør sitt beste for å svare deg! Episoden avsluttes som vanlig med en runde «Hot or not?».

F.v. Podkastvert Lars Jørgen Skaret og gjester Therese Halvorsen, Vidar Grepperud og Ole Petter Bernhus

Gjestene      

• Therese Halvorsen er kantineleder for Jobberiet på Bjørkelangen. Hun har daglig ansvar for en håndfull medarbeidere som lager mat til ansatte på rådhus, skoler, barnehager og sent-arbeidende politikere. Mat har hun jobbet med i over 20 år.
• Vidar Grepperud: Småbarnsfar til to fra Bjørkelangen, bosatt på Frilund gård, agronom, bonde med stor sans for økologisk drift, og han produserer kanskje Romerikes beste tomater.
• Ole Petter Bernhus er en engasjert mann som blant annet er leder for Debio, styreleder i Setskog Idrettsforening, og han trives godt med dyrking i eget drivhus.  

Hva er Debio?    

Debio er en organisasjon som kontrollerer og godkjenner norske økologiske landbruksprodukter og økologisk landbruksdrift.  

– Hvis du skal selge og omsette økologisk mat må du ha en godkjenning siden det er en beskyttet betegnelse. Det er også et felles EU-regelverk som Norge må følge siden vi er med i EØS, sier Bernhus.  

Hør episoden her.  

Episoder hver måned  

Ansatte og innbyggere på tvers av sektorer og miljøer lager podkast om kommunen vår. Målet er å inkludere, informere og glede innbyggere i alle aldre. Med Lars Jørgen Skaret i spissen byr vi på både humor og alvor i denne kommunepodkasten «Former felles framtid». Du finner podden på Acast, Spotify, YouTube og Amazon.

Nye episoder publiseres en gang i måneden. Følg med i april!

Har du gått glipp av tidligere episoder? Da finner du dem her.

Du kan lese om Debio-merking her.